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香菇炒薯条

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〖制作方法〗

备料：

马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。

过程：

1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。

2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。

3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。

〖营养分析〗

香菇：含有丰富的食物纤维、维生素B群（防孕吐）。如果将它制成干货，则会大大增加了促进钙吸收的维生素D。

马铃薯：含丰富的维C。由于被淀粉包着，虽然被加热但却损失很

发布时间：2008-11-11 点击:

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